Infos & Umgebung
Hohenloher Ebene
Die Hohenloher Ebene ist ein Teil der Neckar- und Taubergäuplatten, die sich vom Hochrhein bis zum Taubertal erstrecken. Die Hohenloher Ebene liegt im nordöstlichen Teil Baden-Württembergs und erstreckt sich über den Hohenlohekreis und den Landkreis Schwäbisch Hall. Begrenzt wird sie im Norden vom Bauland, im Westen vom Neckartal, im Süden vom Schwäbisch-Fränkischen Wald und im Osten von der Frankenhöhe. Sie wird von den Flüssen Kocher und Jagst, sowie deren vielen Nebenflüssen und -bächen durchschnitten.
Die Landschaft zeichnet sich durch eine flache Ebene auf etwa 300-400m ü.NN und durch tief eingeschnittene Flußtäler (u.a. Kocher, Jagst) aus. Im Süden wird sie scharf begrenzt durch die Keuperberge (Waldenburger und Limpurger Berge), im Osten durch die Frankenhöhe. Einen guten Überblick über die Hohenloher Ebene verschafft man sich von Waldenburg aus (etwa 500 m ü.NN, Balkon des Hohenlohe). Ebenfalls einen weiten Blick in die Hohenloher Ebene hat man von den Aussichtstürmen auf dem Einkorn bei Schwäbisch Hall und dem Burgberg bei Frankenhardt.
Geologie und Geomorphologie
Die Hohenloher Ebene ist ein Teil des Südwestdeutschen Schichtstufenlandes und gehört zur Triaslandschaft. Ein wichtiger Bestandteil dieses Schichtstufenlandes sind die Gäuflächen, zu denen auch die Hohenloher Ebene gehört. Die Schichten des Muschelkalks bilden den Untergrund und sind auf weiten Flächen von den Schichten des Lettenkeupers und teilweise von Lösslehm bedeckt. In die meist harten Kalk- und Dolomitschichten des Muschelkalks haben sich Tauber, Jagst und Kocher mit ihren Vorflutern tief eingeschnitten und enge Talabschnitte entstehen lassen. Die wechselnde Widerstandsfähigkeit der einzelnen Keuperschichten gegenüber der Erosion trug zur Bildung größerer Talbuchten durch die einschneidenden Flüsse bei (Crailsheimer Bucht, Vellberger Bucht, Haller Bucht, Michelbacher Bucht, Brettachbucht und andere). In den Randzonen dieser Buchten konnten sich aufgrund einer Bleiglanzbank und der Corbulabank (früher Engelhofer Platte genannt) Verebnungen ausbilden. Vor allem im Raum Schwäbisch Hall und Crailsheim wird hier Rohgips abgebaut. In etlichen Steinbrüchen wird Muschelkalk gewonnen und meist zu Schotter verwertet.
Die Hohenloher Ebene ist ein waldarmes und fruchtbares altes Bauernland. Ihre Fruchtbarkeit verdanken die Hochflächen den auflagernden Lettenkeuperschichten und Lösslehmen. Sie ist das größte Muschelkalk-Karstgebiet Deutschlands mit mehr als 2000 Erdfällen sowie zahlreichen Trockentälern und vereinzelten Höhlensystemen wie dem Fuchslabyrinth bei Schrozberg-Schmalfelden.
Klima
Hohenlohe ist Teil der kühlgemäßigten mitteleuropäischen Klimazone mit noch überwiegend maritimer Prägung. Die unterschiedlichen Höhenlagen bewirken kleinräumige Differenzierungen. Die größeren Talräume der Hohenloher Ebene zählen zu den wärmsten Gebieten Baden-Württembergs. Die sommerliche Wärme an den Hanglagen erlaubt den Weinbau in der Region. Mit der Höhenlage steigen die Niederschläge. Während das nördlich angrenzende Tauberland mit 700 mm Jahresniederschlägen zu den eher trockenen Räumen zählt, sind die Hochebenen und die Keuperrandstufe deutlich niederschlagsreicher. In den höchsten Lagen des Keuperberge sind Niederschläge bis zu 1000 mm zu verzeichnen. Im Frühjahr und Herbst entstehen durch Inversionswetterlagen häufig Talnebel.
Wasser
Der Lauf von Bächen und Flüsse folgt häufig der geotektonisch variskischen Richtung (SW-NO), so beispielsweise der Unterlauf von Kocher und Jagst oder der dazu fast senkrechten herzynischen Richtung (SO-NW), wie etwa der Oberlauf von Kocher, Jagst und Tauber. Auch die Seitentäler der Flüsse halten sich an diese Hauptachsen und geben damit die Ausrichtung des Straßennetzes und die Besiedlung im Raum vor. Nicht nur im engen Kochertal (mit Künzelsau, Niedernhall, Ingelfingen und Forchtenberg) werden einige Städte hin und wieder wegen ihrer Lage am Fluss in Herbst und Winter von Überflutungen heimgesucht.
Siedlung und Verkehr
Hohenlohe und die Hohenloher Ebene zählen zu den dünnbesiedelten Räumen Deutschlands. In den Landkreisen Hohenlohekreis, Schwäbisch Hall und Main-Tauber-Kreis leben durchschnittlich nur etwa 120 Einwohner pro km² (Deutschland: 230 Einwohner pro km²). Die Siedlungen liegen vielfach in den tief eingeschnittenen Tälern, die auch die Entwicklung des Verkehrs bestimmten. Zur Zeit der Kutschen und Fuhrwerke war er durch ihre steilen Zugänge sehr behindert. Später dann erschlossen Staatsstraßen den Raum, die häufig alten Handelswegen folgend über die Hochflächen führten und sich in Knotenpunkten wie Heilbronn, Schwäbisch Hall, Crailsheim, Bad Mergentheim und Tauberbischofsheim kreuzten. Mit dem Bau mehrerer Eisenbahnlinien zwischen 1860 und 1870 entstanden andere Achsen. Erst der Bau der Autobahn A 6 (Fertigstellung Anfang der 1980er Jahre), die in West-Ost-Richtung die Hohenloher Ebene schneidet und das Rheintal über Heilbronn mit Nürnberg verbindet, überwand aber die natürlichen Hindernisse. Die 185 m hohe Kochertalbrücke war bis 2004 (Fertigstellung des Viaduc de Millau) die höchste Autobahnbrücke Europas.
Mundart
Hohenlohisch wird nur im Raum um Künzelsau, Schwäb. Hall, Bad Mergentheim, Öhringen und Crailsheim gesprochen. Der Dialekt ist eine besondere Variante des Südfränkischen (Heilbronn). Im Norden und Osten grenzt er ans Ostfränkische (Würzburg, Nürnberg), im Süden grenzt er ans Schwäbische. Es gibt aber Unterschiede zum Schwäbischen.
Lebensräume
Flora und Fauna im Hohenloher Land zeichnen sich durch eine reiche Artenvielfalt aus. Gründe dafür sind die unterschiedlichen Lebensräume und klimatischen Unterschiede in der Region sowie der Umstand, dass der Mensch hier noch nicht in jeden Winkel vorgedrungen ist.
Kultur
Franksche Scheune(ca. 500m von der Ferienwohnung)
Die Stadt Ilshofen hat 1993/1994 das frühere Stall- und Scheunengebäude, die Franksche Scheune in Ilshofen-Oberaspach zu einem Bürgerhaus ausgebaut. Der Saal des Bürgerhauses bietet Platz für 30 bis 300 Personen.
Freilichtspiele Schwäbisch Hall (ca. 15km von der Ferienwohnung)
Professionelles Freilichttheater auf der Treppe zu St. Michael (Marktplatz)
Arena Hohenlohe (ca. 6km von der Ferienwohnung)
Schon von weitem ist die markante Rundhalle mit den großen Stallgebäuden direkt an der Autobahnabfahrt Ilshofen / Kirchberg zu sehen. Mit den 2.000 Sitzplätzen ist die Arena Hohenlohe die größte Halle zwischen Stuttgart und Nürnberg. Die Arena bietet mit ihrem großen Innenraum (20 m x 40 m) für alle Veranstaltungssegmente eine ausreichende Aktionsfläche zur Durchführung von Sportveranstaltungen, Konzerten, Theater aber auch Veranstaltungen wie Hauptversammlungen oder Produktpräsentationen.
Kunsthalle Würth Schwäbisch Hall (ca. 15km von der Ferienwohnung)
Wie sich die Haller früher eher abfällig über die kleinräumige und lange vernachlässigte Katharinenvorstadt äußerten, entstand die rund 20 Millionen teure Kunsthalle des Gaisbacher Industrieellen Reinhold Würth. Hier präsentiert der Kunstmäzen die schönsten Stücke seiner Sammlung von internationalem Rang.
Freilandmuseum Wackershofen (ca. 18km von der Ferienwohnung)
Ein Besuch im Hohenloher Freilandmuseum lohnt sich für Sie, wenn Sie den stressigen Alltag hinter sich lassen und in eine vergangene Welt eintauchen möchten.
Reubacher-Sommertheater (ca. 20km von der Ferienwohnung)
1981 schrieb Dieter Kleinhanß, seinerzeit noch Pfarrer in Reubach, sein erstes Theaterstück. Mit Räuber im Pfarrhaus konnte die damalige Sportgruppe anlässlich eines Gemeindefestes erste Theatererfahrungen sammeln. So richtig mit dem Theaterspielen im Freien wurde im Jahre 1993 begonnen. Das Freilichttheater Reubach war somit geboren.
Muswiese Rot am See (ca. 20km von der Ferienwohnung)
Die Muswiese ist seit vielen Generationen ein großer Handelsmarkt, der auch in der Gegenwart seine wirtschaftliche Bedeutung besitzt. Ebenfalls ist sie ein günstiges Einkaufszentrum für Zehntausende von Bürgern aus Weilern, Dörfern und Städten des Hohenloher Landes, sowie eine besuchenswerte Messe für Händler und Handwerker aus der Region Franken. Mit ihrem von über 350 Ständen und Buden ausgehenden Zauber hat ihr eigenartiges, Besucher aus Nah und Fern beeindruckendes Gesicht über Jahrhunderte hinweg unverfälscht bewahrt und genießt als Treffpunkt zu froher Unterhaltung bei alten und jungen Menschen gleiches Ansehen.
Fränkische Volksfest (ca. 20km von der Ferienwohnung)
Das Fränkische Volksfest wurde im Jahre 1841 von König Wilhelm l. von Württemberg anlässlich seines Silbernen Krönungsjubiläums als Landwirtschaftliches Bezirksfest zur Hebung und Förderung der Landwirtschaft im fränkisch-hohenlohischen Raum gestiftet. Träger des Festes war ursprünglich der im Jahre 1841 gegründete Landwirtschaftliche Bezirksverein Crailsheim. Neben allerlei Belustigungen waren Tier- und Obstprämierungen und die Festzüge Hauptbestandteile des Festes. Seit dem Jahre 1901 wird das Volksfest von der Stadt Crailsheim durchgeführt und trägt seither die Bezeichnung Fränkisches Volksfest.
Burgschauspiele Leofels (ca. 8km von der Ferienwohnung)
Die Amateure der Burgschauspiele Leofels führen seit 1985 alljährlich im Sommer, Stücke in der Ruine Leofels bei Ilshofen, erfolgreich auf.
Vellberger Weinbrunnenfest (ca. 8km von der Ferienwohnung)
Das größte Vellberger Fest ist seit 1968 das alljährlich am ersten Juli-Wochenende stattfindende historische Weinbrunnenfest, in dessen Mittelpunkt die Einbringung des Weinzehnten aus dem Unterland und die Eröffnung des Weinbrunnens durch den Herold steht. Waren es in den Anfängen des Weinbrunnenfestes noch um die 5.000 Besucher, so hat sich das Fest, das im Vellberger Städtle gefeiert wird, mittlerweile zu einem richtigen Besuchermagnet im nordwürttembergischen und mittelfränkischen Bereich entwickelt. Man zählte mitunter bis zu 20.000 Besucher.
Rothenburg ob der Tauber (ca. 30km von der Ferienwohnung)
Als weltweit bekannte Stadt können Sie in Rothenburg nicht nur das besondere historische Ambiente und die reizvolle Umgebung erleben. Sie werden darüber hinaus einem internationalen Publikum begegnen, das die Weltoffenheit der Stadt prägt.
Schloss Langenburg (ca. 18km von der Ferienwohnung)
Hoch über dem Idyllischen Jagsttal im Hohenloher Lang, liegt Schloss Langenburg. im 13 Jahrhunder als Staffische Burg erbaut und im 17. Jahrhunder in einer gross angelegten Baumassnahme zur Prachtvollen Residenz mit bedeutendem Renaissance - Innenhof umgebaut, gilt Schloss Langenburg als einer der schönsten Schlösser Süddeutschland. Noch heute ist es der ständige Wohnsitz der fürstlichen Familie zu Hohenlohe - Langenburg.
Museen und Austellung in Baden-Württemberg
Das Portal zu allen 1.270 Museen in Baden-Württemberg und der Ausstellungskalender für Museen, Ausstellungshäuser und Kulturveranstalter.
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Wellness
Freibad Ilshofen (nur 3 Gehminuten von der Ferienwohnung)
Nichtschwimmer- und Schwimmerbecken, Kinderplanschbecken, Rutschbahn, Spielwiese, Boccia, Volleyballfeld
Parc-Vital Crailsheim (ca. 14km von der Ferienwohnung)
Verwöhnen Sie Ihre Seele und Ihren Körper und geniessen Sie ein paar Stunden fern von Hektik und Stress
Solebad Schwäbisch Hall (ca. 15km von der Ferienwohnung)
2000 qm Wellnessfläche mit fünf wohltermperierten Wasserbecken voll heilkräftiger Haller Sole, acht verschiedene Duft- und Schwitzkabinen und großzügige Ruhebereiche bieten eine Fülle von Möglichkeiten, um aktiv etwas für die eigene Gesundheit zu tun.
Schenkenseebad Schwäbisch Hall (ca. 15km von der Ferienwohnung)
Kaum auf der Welt, tauchen Babys hier zum ersten Mal unter; kaum können sie laufen, bekommen sie am Beckenrand ihr erstes Zeugnis überreicht: das Seepferdchen; wenn der Ernst des Lebens beginnt, ist das Schenkenseebad als Partner der Schulen und Vereine dabei und die Schüler lernen im 50-Meter Schwimmbecken im Wettstreit miteinander ihre Stärken kennen. Nicht minder vielseitig ist das Angebot für Erwachsene: ein paar Runden schwimmen, im Whirlpool relaxen, ein heißes Dampfbad genießen, saunieren oder bei einer Massage in angenehmer Atmosphäre entspannen.
Mawell Spa Resort (ca. 18km von der Ferienwohnung)
Zu Ihren Füßen das Jagsttal. Über Ihnen der weite Himmel. In Ihnen: tiefe Entspannung … Weite Teile unseres Spa Resort liegen inmitten einer uralten Natursteinlandschaft, in deren Innerstem Sie ein funkelnder Schatz erwartet: eine Salzgrotte mit Salzpool und Gradierwerk gut behütet von meterhohem Fels. Hier tauchen Sie ein – und lassen den Alltag außerhalb unseres Wellnessresorts.
Solymar Bad Mergentheim (ca. 40km von der Ferienwohnung)
Genießen, entspannen, die Sinne verwöhnen. Einfach mal abschalten und den Alltag hinter sich lassen. Ein paar Stunden im Bade- und Wellnesspark Solymar sind ein Kurzurlaub für Körper und Seele. Finden Sie Spaß oder Ruhe, Spannung oder Entspannung im Solymar-Paradies. Schnuppern Sie Urlaubsstimmung, wann immer Sie Lust verspüren. Tauchen Sie ein - das Solymar Bad Mergentheim freut sich auf Ihren Besuch.
AQUAtoll Neckarsulm (ca. 55km von der Ferienwohnung)
Spaß und Lebensfreude, Geselligkeit und Gesundheit, Wellness und Wohlbehagen - all das bietet Ihnen das Neckarsulmer Freizeitbad AQUAtoll. Genießen Sie Wärme, Wasser und tropische Atmosphäre unter Palmen, bei jedem Wetter und zu jeder Jahreszeit.
Sport & Freizeit
Freizeitanegbote Ilshofen (nur 3km von der Ferienwohnung)
Bergsteigen und Hochseefischen können wir nicht anbieten, aber ansonsten halten Ilshofen und Umgebung eine Fülle von Möglichkeiten für Sie bereit: Freizeit im Einklang mit der Natur: Ruhe und Stille für den Angler, Raum für die Wanderer, Radler und Reiter, Badespaß im Freibad (nur 3 Gehminuten von der Ferienwohnung) und in Seen. Große und kleine Kanuten entdecken während stundenlanger Fahrten auf der Jagst den Abwechslungsreichtum und die unberührte Schönheit der Hohenloher Landschaft.
Nur 10 km von Schwäbisch Hall entfernt, in ländlicher Umgebung und doch aus sämtlichen Richtungen schnell zu erreichen, finden Sie Erholung und Ausgleich zum Alltag. Wir laden Sie gerne und herzlich ein, an unserem Clubleben teilzunehmen, die sportliche Herausforderung mit Gleichgesinnten zu suchen oder uns kennen zu lernen. Ob Mitglied, Gastspieler oder Golfeinsteiger, wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Golf- und Country-Club Grafenhof
Auch das Freizeitangebot rund um den Golfplatz kann sich sehen lassen. Minigolf, Reitschule, Tennishalle und Schwimmbad bietet der Freizeitpark Grafenhof. Die Grafenschenke lockt den Gast mit deutschen und italienischen Spezialitäten und großer Sonnenterrasse. Das nähere Umland birgt so manchen Schatz, den es in Ausflügen zu entdecken gilt.
Freizeitspaß an Neckar, Jagst und Kocher. Erleben Sie vom Wasser aus eine neue Sichtweise für die Schönheiten der Natur. Von April bis Oktober täglich Kanu- und Radwanderungen für aktive wie auch Ruhe suchende Kanuten, Familien, Cliquen bis hin zu Schulklassen, Vereinen, Clubs und Betrieben. Auch mehrtägige Arrangements in Kombination mit Kultur, Kulinarischem oder Action im Programm.
Heute zählt der Kocher-Jagst-Radweg zu den beliebtesten Radtouren in Deutschland. Einen Fluss hinunter und den Zwillingsfluss wieder hinauf, 330 Kilometer Radweg mit wenigen Steigungen, größtenteils abseits der Straßen durch eine wunderschöne und abwechslungsreiche Landschaft: Das ist einmalig!
Wandern
Kocher & Jagst wurden in den vergangenen Jahren durch den gleichnamigen Radweg bundesweit bekannt. Ein Geheimtipp unter Kennern ist schon viel länger der Wanderpark Kocher & Jagst. 23 Rundwanderwege hat die Touristikgemeinschaft zusammengestellt und beschildern lassen. Wandern Sie mit dem Wasser in die vielen Seitentäler von Kocher und Jagst. Die abwechslungsreiche Landschaft mit Tälern und Höhen, Weinberge, Wäldern, Wiesen und Felder, die Hohenloher Ebene, die schmucken Dörfer, Städte mit historischen Ortskernen, die alte Reichstadt Schwäbisch Hall, das Hohenloher Freilandmuseum, das Bühlertal, die Fichtenauer Seenplatte, der Schwäbische Wald und schließlich der als Weltkulturerbe eingestufte Limes. Das und viel mehr bietet Ihnen Hohenlohe und der Wanderpark Kocher & Jagst.
Biker-Touren
Der Landschaftsbegriff geht auf das gleichnamige Adelsgeschlecht zurück, das seit weniger als tausend Jahren im nordöstlichen Teil Baden-Württembergs lebt. Die Landschaft bietet mit ihren wechselnden Bach- und Flußlandschaften, der sanft geschwungenen Hohenloher Ebene, den zusammenhängenden Mischwäldern, landwirtschaftlich geprägten Felder- und Wiesenbildern, sowie rebenbewachsenen Weinbergen, die abwechslungsreiche Kulisse für eine erlebnisreiche Biker-Tour.
Der Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald liegt zentral zwischen den Städten Stuttgart, Heilbronn, Schwäbisch Hall und Schwäbisch Gmünd und ist mit rund 900 qkm der zweitgrößte Naturpark Baden-Württembergs. Die ursprüngliche Kultur- und Erholungslandschaft wurde 1979 mit dem Prädikat Naturpark ausgezeichnet und ist seitdem Ziel für Erholungssuchende weit über die Grenzen der Region hinaus. Zwischen ausgedehnten Hochebenen mit zahlreichen Seen, mit Viehweiden und Streuobstwiesen prägen langgestreckte Flußtäler und bewaldete Steilhänge die abwechslungsreiche Landschaft. Neben den Rad- und Wanderwegen laden auch die vielfältigen Sportangebote, sowie die kulturellen Besonderheiten (der Limes durchzieht den gesamten Naturpark) zum Entdecken und Kennenlernen ein.
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Kulinarisches
Das Weinbrunnenfest in Vellberg lockt jedes Jahr Tausende an, die gerne einen guten und edlen Tropfen aus den Kochertalkellereien in Niedernhall, Ingelfingen oder den Weinbauern in Michelbach am Wald oder Pfedelbach genießen. In den Besenwirtschaften im Öhringer Raum kann man zur einfachen Brotzeit einen Trollinger, Silvaner oder Lemberger aus den Weinanbaugebieten Pfedelbach, Öhringen, Verrenberg oder Michelbach am Wald probieren.
Die Küche in Hohenlohe lädt aber natürlich auch zum Schlemmen ein. Eine besondere regionale Spezialität stellt das Hällisch-Fränkische Landschwein dar. Im Freilandmuseum in Wackershofen kann man es lebendig beobachten, in den vielen gutbürgerlichen Gaststuben in der Region wird es aber mit Genuss verzehrt. Mittlerweile wird das Fleisch des Hällisch-Fränkischen Landschweins auch überregional immer mehr geschätzt.
Zu anderen Spezialitäten wie dem Schwäbisch-Hällischen Krustenbraten, dem Boeuf de Hohenlohe vom Hohenloher Weiderind oder dem Hohenloher Blootz empfiehlt der jeweilige Wirt einen guten Hohenloher Tropfen, eine regionale Bierspezialität - oder einfach einen leckeren Hohenloher Fruchtsaft. Der Hohenloher Blootz ist ein flacher Kuchen. Es gibt Varianten mit Zwetschgen, mit Äpfeln oder mit Zwiebeln.
Die Region Hohenlohe ist für ihre Fleisch- und Wurstwaren aus artgerechter Erzeugung, Bio-Käsespezialitäten, Molkereiprodukte und Bio-Backwaren bekannt. Im Brettachtal reift noch der so genannte Brettacher. Der Apfel ist saftig im Geschmack und eignet sich sehr gut zum Most machen.
Auch edle Schnaps- und Obstbrände entstehen aus dieser Apfelsorte. Auf den Weihnachtsmärkten im fränkischen Hohenlohe wird immer der typisch fränkische, weiße Glühwein ausgeschenkt.
Regionalmarkt Hohenlohe (nur 5km von der Ferienwohnung)
Der Regionalmarkt Hohenlohe ist als ein ländliches Marktzentrum konzipiert mit einer 950 m2 großen Markthalle in welcher das gesamte Angebot an regional erzeugten Lebensmitteln zu finden ist mit über 4000 Artikel aus heimischer Erzeugung. Dazu eine neu konzipierte Mohrenköpfle-Gastronomie rund ums Schwäbisch-Hällische Landschwein.
Zick de Hohenlohe (nur 5 Gehminuten von der Ferienwohnung)
Ingrid und Arnulf Bischoff produzieren Ziegenkäse. Bei Zick de Hohenlohe aus Ilshofen finden Sie zahlreiche regionale Produkte die aus dem eigener Fertigung stammen. Damit sorgt man in Ilshofen bei Zick de Hohenlohe für eine nachhaltige Nutzung von Resourcen. Im Hofladen von Zick de Hohenlohe werden Sie nicht nur freundlich bedient, sondern auch fachkundig beraten wenn Sie Fragen zu weiteren regionalen Erzeugnissen und lokalen Produkten haben. Damit ist Zick de Hohenlohe eine gute Wahl wenn Sie sich mit regionalen Lebensmitteln versorgen wollen!
Gaststätten Ilshofen (ca. 3km von der Ferienwohnung)
Gäststätten, Restaurants und Bars in Ilshofen.
Gaststätten Kreis Vellberg (ca. 3-8km von der Ferienwohnung)
Gäststätten, Restaurants und Bars in Vellberg und Umgebung.
"Schlachtplatt' mit Kraut und Schbatzâ von Hand, geit's im Hohâloher Land", besingt die Hohenloher Mundart Band Annâweech in ihrer Heimathymne das Essen in der Region. Einer ländlichen und fruchtbaren Region, die auch zu Kriegszeiten am Essen nicht sparen musste.
Die Wirte bedienten sich im großen Garten der weitläufigen Felder, die Familien im kleinen Hausgarten auf ihrem Anwesen. Und wenn Not an einer Zutat war, half man sich gegenseitig aus. Ein Miteinander, das sich bis in die alten Hausrezepte fortsetzte. Die in den Restaurants und Gaststätten im Land auch heute noch bestellt werden können. Eben "Essen wie daheim!". Viele Häuser haben die "Hausmannskost" zu ihrer Spezialität gemacht: von gut bürgerlich auf großen Tellern üppig angerichtet, bis hin zur exquisiten Variante im Häppchenformat.
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Insel Kreta Griechenland: Nach einer reizvollen Fahrt von Agios Nikolaos aus (11 km), in süd-östlicher Richtung, parallel zum Meer, an einer landschaftlich besonders schönen Panorama Küstenstraße mit vielen, einladenden Buchten, abwechslungsreichen erhabenen Ausblicken auf Landzungen, kleine Inseln und herrliche Sandstrände, erreicht man den Weiler Kalo Chorio und seinen Ortsteil "Istron". Um die Häuser schmiegt sich eine zauberhafte Landschaft, durchzogen von Hügelketten und Bergen meist mit Zedernbäumen bewachsen, die geradezu zu Spaziergängen und Wanderungen einlädt.
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